已兑换1000+餐券!萧山这家“深夜食堂”,点燃不一样的人间烟火
在萧山新塘街道人民路,有一家“浦阳面馆”最近有些“小火”。
晚上8点到凌晨2点间,陆续有些食客结伴而来,神情略有些疲惫的他们,总是叫一碗面条呼啦啦地吃起来,一碗最家常的面落肚,整个人也变得舒爽起来。
“能够吃到一碗热腾腾的面,感觉一天的辛苦都是值得的。”一位食客表示。
01
他们是谁?
这些常在凌晨光顾的食客,不是别人,正是来自新塘街道和城厢街道派出所、城管、综管等的队员。在亚运期间,面馆为两街道送出2000份免费的餐饮券,请这些奋战在一线的工作人员吃热腾腾的夜宵。
他们虽不是在亚运场馆里忙碌的工作人员,却是大街小巷的“安全员”、“巡查员”、“守卫员”,为保障群众安全,维护社会秩序作出贡献。
这些天,浦阳面馆暖黄色的灯光与他们一同值守在漆黑的街道。
面馆老板陈欢说,到目前为止,已有超过1000份餐券回到了自己手中。也就是说,已有超过一半的人收到了自己送出的爱心。
在陈欢看来,为这些坚守在一线的大家送一份夜宵,是自己的举手之劳。“钱是赚不完的,希望尽己所能为社会做些贡献。”朴实的话语道出了他的初心。
“有些来不及进店吃的工作人员,会来店里打包带走。”陈欢告诉记者,他们经常吃完了还需继续上岗。这段时间下来,越发觉得自己送餐券这个决定是正确的。
眼下,杭州即将进入亚残运会时间,一线工作人员还将继续值守在岗位,维护辖区的平安稳定。
02
每天营业到凌晨
浦阳面馆是一家做萧山本地面条为主的餐馆,三鲜面、片儿川、海鲜面、笋干菜河虾面都是陈欢的拿手好菜。“我的手艺是跟一位来自浦阳的师傅学的,所以简单明了起了这个店名。”陈欢笑着说。
记者进店时,一位附近上班的郭先生恰好下了夜班。“来一份片儿川!”随即坐在自己熟络的位置上,刷起了手机。这是他下班后的治愈时刻。郭先生说,吃的最多的,还是片儿川和炸酱面。地道、味鲜,足以扫除一天打工下来的疲惫感。
不仅是亚运期间,浦阳面馆的营业时间一直是到凌晨2点。深夜进店的都是哪些人?除了像郭先生这样下了夜班的,还有网约车司机、代驾司机、外卖小哥等群体,结束了工作,是时候来一碗热腾腾的面条了。有时候大家围坐在一起,遇到同行还会分享千奇百怪的故事,或是一吐白天的不快。
为此,2016年刚开业那年,陈欢还推出晚上打8折的举措,为派出所民警、出租车司机、交警等群体送上自己的温暖。
形形色色的人在这里汇聚,这里没有有色眼镜,没有绝对的对错,成为大家的心灵驿站。
开业后不久,一位姓陈的顾客与陈欢结缘。
始于一句“我们是本家。”,两人在浦阳面馆里交谈起来。陈欢坦言,自己是个不太会“搞气氛”的人,有空时能与顾客聊上几句。陈先生大自己许多岁,是个设计师。
小餐馆刚刚起步时,陈欢养家的压力很大。“当时是这位陈先生给了我很多正能量,一直鼓励我学会向前看,甚至还带朋友来光顾我的生意,向大家推荐。”陈欢告诉记者,他的出现就像阳光驱散了自己周围的阴霾。
此后的几年里,小店打烊后的陈欢,时不时提上一壶酒,带些小菜,上陈先生家里小酌几杯。“他是做设计的,往往凌晨还在画图,只要我看到他房间的灯亮着,便会上去跟他聊聊。”陈欢说,几年前,陈先生在得知自己有装修门店的想法后,呼朋唤友为其设计了一款独出心裁的招牌,还专门去到西泠印社的胡绥民老师题字,感动了陈欢许久。
03
开个小店,赚的钱踏实
从承包工程转行到做餐饮。陈欢心里最大的变化是:开个小店,赚钱更踏实了。不再担心资金,这里的面是一碗一碗做出来的。
陈欢是在萧山生活了20年的河南人,与妻子两人早已将萧山当成了第二故乡。尽管两人忙得脚不沾地,辛苦的背后也藏着甜蜜。
在面馆走上正轨后,两人往往凌晨打烊后还得去批发市场进菜。有一次妻子一个人骑着电瓶车前往,大包小包采购了100多斤的菜品,绑得整个车子都是菜,车子重心不稳路上还摔了一跤。陈欢回忆说,当时还是下雪天的凌晨,腿上摔得很严重,很心疼。
不久后,两人合计买了一辆三轮车。家里也慢慢变得宽裕起来……
“相信两人携手共进,这个小家和餐馆总会越来越好。”陈欢笑笑说,这次亚运期间要为一线工作人员送爱心我老婆也大力支持嘞!看到杭州亚运会圆满闭幕,一家人也颇感自豪。
图文 | 记者 顾晨艳 通讯员 包丹
部分图片由萧山新塘、受访者提供
编辑 | 汤圣洁
责编 | 金春燕、程栋
审核 | 张五一
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